Articles populaires – Le jardin d'Hérondine

17 mai 2007

Le Livre des Simples Médecines

Le Livre des Simples Médecines est le plus important abrégé salernitain. Il fut rédigé par le médecin italien Mattheus Platearius en 1150. Y sont décrits 273 remèdes. Ce manuscrit fit autorité au Moyen Age parce qu'il correspondait à l'apogée des connaissances...

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9 mai 2007

Rodemack

Jardin médiéval situé en Lorraine, le jardin de Rodemack fut reconstruit selon les plans et les méthodes de l'époque. Il abrite les plantes et céréales typiques que l'ont faisait pousser au Moyen Age, ainsi que des explications sur leurs vertus et leurs...

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9 mai 2007

Hildegarde de Bingen

Religieuse bénédictine allemande, est née en 1098 à Bermersheim (Hesse) et est décédée en 1179 à Rupertsberg (près de Bingen). Dixième enfant d'une famille noble très croyante, elle fut consacrée au Seigneur dès son plus jeune âge. À l'âge de huit ans,...

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9 mai 2007

De Materia Medica

Le De Materia Medica est un traité médical du médecin Dioscoride (Ier siècle). Y sont décrits 1600 végétaux, animaux et minéraux utilisés dans les remèdes. Pour chacun, Dioscoride a inscrit leur nom populaire, une brève description, leurs vertus et leur...

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9 mai 2007

Bois Richeux

La ferme médiévale de Bois Richeux est l'une des plus vieilles fermes de France, établie au centre de la forêt des Carnutes. Son jardin médiéval qui mêle aromates, condiments et simples, est un véritable trésor. Réalisé à partir d'archives, il est une...

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17 mai 2007

Les 4 tempéraments

Au Moyen Age, les éléments, les points cardinaux, les saisons et les humeurs sont liés. Ils sont aussi associés aux qualités (chaud, froid, sec et humide) selon le schéma suivant : La santé et les maladies dépendent de l'équilibre des humeurs et de leur...

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4 juin 2007

Arnaud de Villeneuve

Arnaud de Villeneuve (1238?-1313?) était un médecin, alchimiste, théologien et astrologue célèbre du XIIIème siècle. Cet érudit était considéré comme le plus éminent médecin de son siècle. A Montpellier où il se fixa, toute l’Europe venait entendre ses...

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9 mai 2007

Mandragore

mandragora officinarum "herbe aux pendus" Parties utilisées : racine Récolte : Sa récolte est difficile et dangereuse. D'après Hermès Trismégiste, elle doit se répartir sur trois jours quand Mars est au plus haut dans le ciel. L'herboriste doit tracer...

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9 mai 2007

Achillée millefeuilles

achillea millefolium "plante de la St Jean" Parties utilisées : feuilles (fraîches si possible ou en poudre) Récolte : cueillez l'achillée au fur et à mesure pour l'utiliser fraîche, ou quand elle est en fleur pour la faire sécher. Historique : Au Moyen...

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9 mai 2007

Aconit

aconitum napellus Parties utilisées : racines et feuilles Récolte : en juin (attention, l'aconit est l'une des espèces les plus toxiques du monde végétal : un simple contact cutané peut provoquer des empoisonnements délirants) Historique : Ses effets...

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9 mai 2007

Aunée

inula helenium Parties utilisées : racine Récolte : Cultiver les racines la deuxième année de pousse (Les plus vieilles deviennent plus ligneuses). Couper les racines en morceaux afin de faciliter le séchage. La cueillette de l'aunée est conditionnée...

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9 mai 2007

Bardane

arctium lappa "herbe aux teigneux" Parties utilisées : feuilles, racines et graines Récolte : Cueillez les racines au premier automne ou au printemps suivant. Historique : Cette plante était appréciée au Moyen Age pour ses valeurs culinaire et médicinale....

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9 mai 2007

Bourrache

borrago officinalis Parties utilisées : feuilles, fleurs Récolte : Il est conseillé de cueillir la bourrache au fur et à mesure des besoins, car elle n'est active que lorsqu'elle est fraîche. La plante séchée perd ses vertus. L'auteur du Mesnagier de...

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9 mai 2007

Ciguë

conium maculatum "herbe à Socrate" Parties utilisées : feuilles, racines Récolte : A des fins magiques, la plante devait être récoltée la nuit, "dans la solitude, le silence et le secret." Historique : La virulence du poison de la plante est connue depuis...

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9 mai 2007

Epurge

euphorbia lathyris Parties utilisées : graines, feuilles et racines Récolte : Il faut récolter les graines quand elles sont mûres, et les racines au printemps ou à l'automne. Historique : Epurge signifie "purifier". Cette plante tient une place importante...

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9 mai 2007

Lis blanc

lilium candidum Parties utilisées : bulbes, pétales Récolte : Sa récolte demande une attention particulière. En cueillant la fleur de lis, il faut réciter un Pater au pistil et un Ave à chaque étamine. Historique : C'est la première plante citée dans...

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9 mai 2007

Molène ou bouillon-blanc

verbascum thapsus Parties utilisées : feuilles, fleurs et racines Récolte : Récoltez les feuilles juste avant la floraison, les fleurs à leur complet épanouissement. Les deux sont très délicates à sécher, il faut donc prendre soin de les mettre dans des...

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9 mai 2007

Pulmonaire

pulmonaria officinalis Parties utilisées : feuilles et fleurs Récolte : La récolte des feuilles se pratique à leur complète maturité en juillet-août. Très fragiles, il faut les sécher rapidement dans des endroits secs et aérés. Historique : La pulmonaire...

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9 mai 2007

Rose

rosa gallica Parties utilisées : boutons Récolte : La récolte des boutons s'effectue dès leur apparition au printemps. On les détache délicatement du calice, on les fait sécher dans des endroits secs et aérés. Historique : La rose est la fleur emblématique...

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9 mai 2007

Rue

ruta graveolens Parties utilisées : feuilles, graines Récolte : Selon l'utilisation destinée à la rue, il faut la cueillir en Lune croissante ou décroissante. Delatte indiquait que la prise de possession et l'extirpation de la plante devaient être séparés...

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9 mai 2007

Saponaire

saponaria officinalis Parties utilisées : feuilles et racines Récolte : Au besoin. Après avoir récolté un tronçon de racine, il faut le broyer, le plonger dans de l'eau tiède et le remuer énergiquement. L'eau se met à mousser. Prolongez et filtrez. Historique...

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9 mai 2007

Tanaisie

tanacetum vulgare "herbe aux vers" Parties utilisées : feuilles, graines, fleurs et tiges Récolte : C'est lors de la pleine lune d'août, célébrée par une ancienne fête païenne, avant le lever du soleil, qu'il fallait récolter la tanaisie à l'aide de conjurations....

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9 mai 2007

Verveine

verbena officinalis "herbe sacrée" Parties utilisées : racine, feuilles, fleurs et graines Récolte : Sa récolte à des fins magiques n'est pas simple. Les druides ne la cueillaient qu'en l'absence du soleil ou de la lune, et déposaient sur le sol une offrande...

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9 mai 2007

Violette

viola Parties utilisées : feuilles, fleurs et racine Récolte : Les feuilles doivent être récoltées en avril, les fleurs à leur complet épanouissement et les racines en septembre. Elles doivent être séchées délicatement à l'ombre dans un endroit sec et...

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9 mai 2007

Bétoine

stachys officinalis Parties utilisées : feuilles Récolte : Gardant "l'âme et le corps des hommes", la bétoine devait être récoltée au mois d'août, avant le lever du soleil, et surtout en proscrivant tout instrument en fer. Historique : Au Moyen Age, la...

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