09 mai 2007
Benoîte
geum urbanum "herbe du bon soldat"
Parties utilisées : racine
Récolte : Récolter la racine au printemps.
Historique : Son nom vient de "bénite" et fait allusion à ses vertus particulièrement bienfaisantes. La racine servait à aromatiser des liqueurs. Elle a aussi été utilisée dans la fabrication de la bière, ajoutée ou substituée au houblon, pour rendre son goût plus agréable et l'empêcher d'aigrir.
Propriétés : fébrifuges, fortifiantes, elle soigne la dysenterie et soulage les panaris
Usages : "La benoîte est chaude et si quelqu'un en prend dans une boisson, elle l'enflamme de désir amoureux" (Hildegarde de Bingen). Hildegarde ajoute que la décoction de sa racine vient à point pour restaurer les forces d'un corps affaibli. Les "soldats du Bon Dieu" l'utilisaient pour nettoyer les lieux infectés par la présence des diables. D'abord, on procédait à des fumigations d'un encens spécial qui délogeait les mauvais esprits, puis la racine de benoîte brûlée dans une cassolette terminait la purification.
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