09 mai 2007
Angélique
angelica archangelica "herbe aux anges" "herbe de Saint-Esprit"
Parties utilisées : racines, feuilles, graines et tiges
Récolte : La racine ne se récolte pas avant la fin de la deuxième année. Elle doit être lavée, coupée et séchée dans des endroits secs, légèrement chauffés en hiver. Les feuilles se ramassent dès leur apparition vers le mois de mai ou juin. On les sèche à l'ombre en bouquets suspendus. Les ombelles sont coupées pour récolter les fruits qui se détachent facilement vers le mois d'août. Les tiges sont récoltées à la fin de la première et de la deuxième années. A des fins magiques, l'angélique devait être récoltée quand le Soleil était en Lion et que la Lune s'apprêtait à former un aspect bénéfique, le samedi, et avec un rite particulier : le matin, on foulait contre le sol les tiges et les feuilles de la plante ; le soir, on ne coupait que celles qui ne s'étaient pas redressées.
Historique : C'est surtout pour ses propriétés contre la peste qu'on commença à cultiver dans nos régions "ce médicament merveilleux", cet élixir de longue vie. C'était le moyen de prévention par excellence contre la contagion. C'était la seule plante médicinale que les sorcières n'osaient pas toucher. Il suffisait d'en avoir dans son jardin ou dans un placard pour ne pas être accusé de sorcellerie.
Propriétés : Elle était réputée pour ses nombreuses propriétés médicinales et aussi pour ses vertus contre les poisons, venins et morsures de chiens enragés.
Usages : En cas de peste, les médecins devaient emporter avec eux des racines d'angéliques qu'ils devaient distribuer à leurs patients. Ils devaient également les utiliser pour se protéger quand ils visitaient les malades. Bien emmitouflés, ils devaient porter un collier de racines sous leur vêtement et en mâcher régulièrement un petit morceau. Les enfants devaient aussi porter autour de leur cou un collier de ses feuilles pour se protéger contre les maléfices et mauvais sorts. Suspendue en bouquets ou utilisées en fumigations dans les cérémonies d'exorcisme, elle chassait les diables les plus endurcis. Il fallait confir au sucre la tige et les grains, et les manger afin de se préserver "du mauvais air". En début de grippe, il fallait faire une fumilgation calmante avec des semences de préférence. Les feuilles et les racines calmaient la toux. Ses graines étaient employées comme insecticides et venaient à bout de la gale. Mélangé à d'autres herbes (entre autre, la mélisse), le jus de racines broyées servait d'ingrédient à "l'eau de carmélite", une boisson médiévale gage de longévité, censée soulager les migraines, favoriser la détente, neutraliser les poisons et protéger toute personne contre les sorcières et leurs maléfices.
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